Verdura campestre in tavola Semplicemente ottima. Ho già detto più volte che ne conosco di diversi tipi…
Polpette una tira l’altra Una tira l’altra …detto che…
Polpettine di papaverina Un mio vecchio caro amico, di data…
Medaglioni bianchi di gallina Ottimo il brodo di gallina, vero?…
Polpettine di vitello con uova di quaglia glutenfree Preparati…
Medaglioni con coste e peperoni, ricetta ideata per consumare i…
I broccoletti, io li preparo così. Ecco una seconda mia…
Polpette di prosciutto e coste, nella…
Tortino di pane di segale e tonno. Tortino, realizzato appositamente per la collaborazione con l’azienda Pema, l’ho…
Ma capita solo a me di preparare in abbondanza quando ci sono ospiti? Tutto pronto…mini polpettine con…
Ossia qui non si butta niente…anzi solo col recupero di ingredienti già utilizzati per altri piatti si…
Polpettone di patate, silene e porchetta realizzato perché il silene raccolto non era abbastanza…e poi c’era quel…
Mi piace tanto la verdura campestre e tra queste raccolgo sempre la cicoria che, se raccolta in…
508 Un ricco e facile polpettone da proporre anche in occasioni importanti…festive. Eleganti fette servite con vellutate salse…
Rielaborazione di un’ottima ricetta non mia, vista sul blog di Angela @nella cucina di Angela. Ma lei…
Ottima ricetta non mia. Vista sul blog di Angela @nella cucina di Angela. Me ne sono innamorata…
Questa preparazione nasce dal fatto che avevo qualche fetta di tacchino ma erano troppo poche per utilizzarle…
Sformato ai carciofi, ottimo e secondo o delizioso contorno. Con il suo caratteristico gusto equilibrato tra amarognolo…
Gustose come le polpette…medaglioni di coste e patate hanno quel qualcosa in più che le rendono veramente…
Ho acquistato delle belle coste, con la foglia bella carnosa e grande e ho avuto l’idea di…
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