Una deliziosa ricetta di primo stagionale. Monocromatica …ma anche arcobaleno…ci si può sbizzarrire. Io ho scelto il…
Ricetta conseguente alla precedente 332 del sugo con pomodoro cuore di bue. La pasta all’uovo fatta in casa…
Non amo il pomodoro…sono una meridionale anomala. Il pomodoro cuore di bue poi…ancora meno..troppa polpa per me…
Il titolo di questa ricetta mi metteva i…brividi e mi attraeva nello stesso momento. Così ho preso in…
La pasta pasticciata al forno ha mille varianti….tutte buone. Ho voluto preparare le penne con uova pasticciate…
Mi piace la pasta e soprattutto inventarmi nuovi “condimenti”, utilizzando ciò che è presente nel frigo. E…
La cicoria pratense, quella che fa i fiori azzurri, è una pianta commestibile dalle innumerevoli qualità. Simile…
Sono cominciate le belle giornate di sole ed è soddisfacente mangiare qualcosa di estivo e colorato. C’è…
Che dire…i funghi raccolti erano veramente tanti…devo fare posto nel congelatore per i prossimi e quindi…cominciamo ad…
Spaghetti a modo mio, si ma perchè? Perchè questi pochi alimenti erano presenti in frigorifero e mi hanno…
Tutte le ricette hanno una storia…un’origine. Questa e la successiva hanno un’origine “comicamente politica”…così ho realizzato questi…
Penso di poter definire questa ricetta discutibile, gnocchi di pane ai funghi porcini. L’ho trovata su una…
Avendo raccolto i primi funghi primaverili che faccio? Li faccio marcire? Non sia mai…preparo quindi un primo…
Il condimento di questa pasta piace parecchio in famiglia. E’ un sugo salva-situazione perchè si prepara in…
Squisito primo creato per auto festeggiarmi in occasione della festa della donna, un delizioso primo tutto da…
Saporitissimo piatto non mio. mezze penne al pesto di catalogna. Visto, piaciuto, variato e realizzato. Ottima ricetta…
Squisito primo nato da un acquisto sbagliato, il cavolo cinese scambiato, per la fretta, per insalata. E…
Rigatoni pasticciati alla bottarga. Insolita e leggera pasta al forno. Ingredienti (x 5): 500 g. di…
Questa è una ricetta collegata alla successiva dove con i broccoletti realizzo due piatti sfruttandone tutto… …
I tofarelli sono un tipo di pasta che altre marche chiamano comunemente conchiglie. Io preferisco questa perchè…
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