Minestra garfagnina di cereali e funghi, una eccellente zuppa.Molto golosa e molto salutare. Inoltre la sera fa freschino…
Orecchiette con cavolfiore allo zafferano, squisita bontà.Un primo piatto molto gustoso, facile e genuino.
Zuppa di boletus badius con porcini secchi, squisita e profumata zuppa.Come ho già detto più volte, non sono…
Mezze maniche con crema di pioppini, un profumatissimo primo piatto.I funghi sono tutti profumati ma i pioppini lo…
Tortelli di zucca, ottimi!I tortelli di zucca sono una delle ricette tipiche italiane Nate nel nord Italia e…
Fusilli integrali con crema ricotta e peperoni, ottimo primo.E’ una portata molto gustosa, sana e nutriente. E un…
Zuppa di cicerchia con verdure, decisamente ottima.Zuppa morbida e gustosa, con i primi freddi è un vero piacere.Si…
Crema di patate con pesce una sfiziosa portata. Avevo preparato la vellutata di patate ed è stata così…
Zuppa con verza, ottima e salutare.Cominciano ad affacciarsi sulle bancarelle le prime verze e ne approfitto per preparare…
Penne integrali con germogli, una squisitezza.Un primo piatto particolare ma decisamente ottimo, con tutte le proprietà nutrizionali dei…
Crema di zucca con funghi porcini, squisitezza pura.Cominciano, si comincia a trovare i funghi porcini e, anche se…
Vellutata tiepida con porri, molto deliziosa.E’ vero che siamo ancora in estate ma io mi preparo ad accogliere…
Fusilli integrali tonno e pesto, proprio buona.Pochi ingrediente per questo primo piatto molto gustoso. La pasta integrale ormai…
Riso integrale carne e peperoni, genuino e squisito.Un primo piatto ricco e nutriente. Facile da preparare e da…
Simil paella di cereali, proprio squisita.E con l’età che avanza aumenta la necessità, e desideri, di mangiare in…
Mezze penne al pesto con fagiolini, ottimo pesto. A modo mio.Ho visto diverse ricetta su questo piatto ed…
Trofie integrali con pesto di zucchine e ricotta, un primo squisito.E dietetico. Molto facile e veloce da preparare.
Zuppa di cereali in brodo di asparagi, squisita e delicata zuppa.Una zuppetta magra, indicata per chi deve seguire…
Gnocchi sardi con ortaggi e fiocchi di latte, un formato speciale di pasta.A me piace tanto la pasta…
Risotto rosè con verdura di campo, delicato, leggero e ottimo.La verdura in questione è la Loncomelos pyrenaicum alias…