Ricetta pensata dopo un abbondante raccolto di asparagi di luppolo presi durante una passeggiata nei campi.…
Polpettine di funghi e patate…come ho spiegato nella ricetta precedente (254) queste polpette sono il ripiego ad…
Crocchette di riso con silene Primavera…cominciano le verdure pratensi…che tanto amo. Si incomincia a vedere il silene,…
Questo piatto, molto semplice e veloce da preparare, è ideale per aperitivi o antipasti improvvisati. Crakers con crema…
[banner size=”300X250″] [banner network=”altervista” size=”300X250″] Ingredienti: 125 g di ricotta 100 g di formaggio spalmabile 70 g…
[banner size=”300X250″] [banner network=”altervista” size=”300X250″] Spuma di zucca, realizzata in piccole e malfatte polpettine per accompagnare un…
[banner size=”300X250″] [banner network=”altervista” size=”300X250″] Ingredienti: 1 piantina di coste 2 uova pan grattato 100 g. formaggio…
[banner size=”300X250″] Funghi fritti I funghi fritti, così preparati sono ottimi come contorno, per gli aperitivi…
[banner size=”300X250″] [banner network=”altervista” size=”300X250″] La rucola è una “verdura” che si presta a molteplici preparazioni. Ho…
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