Cestini di pancarrè ai funghi, sfiziosi antipasti.Sono proprio ottimi. Preparati dopo aver raccolto i funghi personalmente. Anche se…
Sfinci con cotechino e funghi, squisite e croccanti. Un’altra ricetta preparata dopo aver mangiato il cotechino e lasciato…
Pesto di silene con mandorle e pistacchi, proprio speciale. La silene è una ottima verdura di campo che…
Gli Sfinci con scarola e acciughe sono ottime, semplicemente ottime. Adoro la frittura e preparo spesso gli sfinci,…
Onion rings al coriandolo.Una variazione alla classica ricetta. Ancora più croccanti.La dolcezza della cipolle ben si presta alla…
Fagiolini in tempura di grano duro
Le Barchette di indivia con robiola sono ottime Aperitivo in vista? Bene, preparate questa specialità. È perfetta per…
Caldarroste in camicia di salumi
Spiedini di funghi vescia. Sfiziosi e croccanti I funghi vescia sono dei funghi detti anche lampadina perchè hanno…
Bocconcini di pollo con impanatura mediterranea cotti in airfryer Che bella opportunità la friggitrice ad aria calda. Era…
Bruschette con crema di verza e patate Sono veramente buone, si preparano in due tempi, comodamente, per assaporarle…
Fiammiferi croccanti di coste E' una verdura molto antica, già i romani la utilizzavano per preparare zuppe. Ricca…
Sfingi di grano saraceno con cavolfiore e acciughe Frittelle, solitamente…
Baci di funghi verdoni o russule Ho raccolto Dei bei…
Ventaglietti di pollo e crescenza Tengo spesso, soprattutto d’estate le confezioni…
Pane raffermo Vietato buttare il pane Proprio così. Fin…
Tartufi salati di ricotta e olive Avevo già preparato i…
Spinacine di pollo con crema di silene Ho decantato tante…
Verdura campestre in tavola Semplicemente ottima. Ho già detto più volte che ne conosco di diversi tipi…
Eliche di sfoglia millegusti Realizzati per un ricco buffet per…