Le Pappardelle con crema di steccherino dorato sono un doppio primo piatto festivo. Si, festa raddoppiata perché è…
Le Lasagne con funghi porcini sono squisite.Amo andare nei boschi per fare lunghe passeggiate con la scusa di…
La Corona pasqualina con ricotta e uova è una sfiziosa torta salata Le torte salate sono ideali per…
Le Lasagne rosè con salsiccia e zucchine sono una vera bontà. Le lasagne, insieme agli spaghetti, sono un…
Le Ciambelline al cacao sono squisite e speciali per Carnevale. Non di sole chiacchiere si “nutre” questa festa…
I Cuori rustici di tramezzino sono squisiti. Ideali per cominciare un romantico tete-a-tete, a prescindere da una succulenta…
Le Frittelle di Carnevale all’infinito sono le classiche frittelle di Carnevale, molto golose. Esistono tante ricette di frittelle,…
I Baddotti di cicoria selvatica sono una variante ad una ricetta regionale, la mia Sicilia. Generalmente si preparano…
La Mousse al cioccolato con panettone con aghi di cioccolato è un dessert buonissimo. Finite le feste e…
La Crema con castagne e marsala è un goloso e facile dessert. Preparato con la Farina di castagne,…
Il dolce Alberello di Natale con mousse al cioccolato è molto buono. Ideale per gli intolleranti al glutine.…
Tante ricette per il Natale 2019 in tavola. E anche il Natale è in arrivo. Si corre alla…
La Tartare di pomodori con mozzarelle ciliegine è un piatto freddo molto facile e squisito. In realtà non…
[ Ed ecco il mio collage Basta una patata per tante ricette. E' una squisita raccolta di…
La Faraona speziata con purè rosè è una variante a una mia precedente ricetta. Avevo preparato la Faraona…
Quasi un piatto da proporre nelle prossime feste natalizie, la Faraona alle spezie con funghi chiodini. L’occasione giusta…
Un budino morbido e golosissimo questo Budino morbido di castagne con mascarpone. E’ bello e piacevole recarsi in…
Le Lasagne con cavolfiori e pollo sono nate casualmente. Avevo le lasagne fresche ma nessuna voglia di preparare…
Dolce bianco con frutta sciroppata, un dessert tutto candore e dolcezza. Ho preparato un semifreddo raffinato ed elegante,…
Pappardelle ai fiori eduli e pesto di fave, un primo piatto delizioso. Fare propria la magia di fare…