Bucce d’arancia candite al cioccolato…le divoravo da giovane al cinema … allora non pensavo che un giorno sarei stata capace anche io di prepararle.
Ingredienti:
2 bucce di arance non trattate
100 g. di zucchero
200 g. di cioccolato fondente
Procedimento:
Innanzi tutto dovete procurarvi le arance non trattate chimicamente. Si trovano facilmente anche sei supermercati.
Lavare le arance (magari con uno spazzolino) ed asciugarle.
Togliere la buccia a spicchi, mangiarsi l’arancia ma tenere da parte la buccia.
Togliere la pellicina interna bianca interna della buccia e tagliarle a striscette .
Sciogliere lo zucchero in un pentolino insieme ad un cucchiaino di acqua e quando è sciolto immergervi le bucce per 5 minuti. Togliere dal fuoco e farle sgocciolare dallo zucchero in eccesso.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e quando le bucce sono completamente fredde immergerle, una alla volta, nel cioccolato e sistemarle sulla carta da forno ad asciugare.
Conservarle in contenitori di vetro…se ve ne avanzano…a me neanche una…divorate tutte completamente!!!
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