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Bucce di arancia candite al cioccolato

Bucce di arancia candite al cioccolato.1
Bucce di arancia candite al cioccolato

 

Bucce d’arancia candite al cioccolato…le divoravo da giovane al cinema … allora non pensavo che un giorno sarei stata capace anche io di prepararle.

Ingredienti:

2 bucce di arance non trattate

100 g. di zucchero

200 g. di cioccolato fondente

bucce d'arancia

Procedimento:

Innanzi tutto dovete procurarvi le arance non trattate chimicamente. Si trovano facilmente anche sei supermercati.

Lavare le arance (magari con uno spazzolino)  ed asciugarle.

Togliere la buccia a spicchi, mangiarsi l’arancia ma tenere da parte la buccia.

Togliere la pellicina interna bianca interna della buccia e tagliarle a striscette .

Sciogliere lo zucchero in un pentolino insieme ad un cucchiaino di acqua e quando è sciolto immergervi le bucce per 5 minuti. Togliere dal fuoco e farle sgocciolare dallo zucchero in eccesso.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e quando le bucce sono completamente fredde immergerle, una alla volta, nel cioccolato e sistemarle sulla carta da forno ad asciugare.

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Conservarle in contenitori di vetro…se ve ne avanzano…a me neanche una…divorate tutte completamente!!!

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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