Crea sito

Biscotti frollini

Biscotti frollini
Biscotti frollini

 

Delicati e deliziosi biscotti frollini. Di facile preparazione, anche con l’aiuto dei bimbi che sicuramente apprezzeranno e si divertiranno…

Adatti per accompagnare il the ma apprezzabili anche per un momento sfizioso…

Ingredienti (x 8):

225 g di farina

150 g di burro

50 g di zucchero

3 tuorli di uova

nutella o marmellata

Procedimento:

Setacciare e disporre la farina a fontana sul piano di lavoro,  mettere nel centro il burro lasciato per un pò di tempo a temperatura ambiente, lo zucchero ed i tuorli d’uovo. Impastare energicamente fino ad ottenere una pasta morbida ed omogenea.

Prelevare un poco di impasto per volta e stendere col mattarello lasciando la sfoglia alta circa 1 cm.

Con le formine dei biscotti tagliare la pasta a piacere, usando le forme scelte.

Disporre man mano  i biscotti su una piastra foderata con carta da forno e proseguire sino ad esaurimento dell’impasto.

Cuocere in forno preriscaldato a 150° – 160° fino a quando non saranno leggermente dorati (20 minuti circa).

Servire spolverando sopra i 10 g di zucchero rimanenti e, se si vuole renderli più gustosi, guarnire con nutella o marmellata.

NOTA: Alcuni preparano l’impasto aggiungendo alla farina anche delle farine di nocciole o di mandorle per rendere i biscotti ancora più saporiti.

Se questa ricetta è stata di tuo gradimento e vuoi rimanere costantemente aggiornata seguimi su Facebook Twitter

Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.