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Biscotti ai fichi secchi

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Biscotti ai fichi secchi

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Che ci faccio con questi fichi secchi che girano nella dispensa? Forse è il momento di utilizzarli…così preparando questi golosi e nutrienti biscotti

 

Ingredienti:

200 g. di farina

50 g. di fecola

140 g. gi zucchero

150 di burro

2 uova

½ busta di lievito

½ busta di vanillina

3 cucchiai di marsala

Procedimento:

Taglia grossolanamente i fichi secchi.

Ammorbidire i fichi secchi nel marsala e intanto impastare insieme tutti gli ingredienti.

Sgocciolare e aggiungere i fichi all’impasto, che deve essere abbastanza denso.

Mescolare e a cucchiaiate disporre sulla lastra da forno.

Infornare per circa 15 minuti a 180 g., col forno precedentemente scaldato.

NOTA: i fichi possono essere sostituiti con frutta secca o con scaglie di cioccolato.

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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