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Che ci faccio con questi fichi secchi che girano nella dispensa? Forse è il momento di utilizzarli…così preparando questi golosi e nutrienti biscotti
Ingredienti:
200 g. di farina
50 g. di fecola
140 g. gi zucchero
150 di burro
2 uova
½ busta di lievito
½ busta di vanillina
3 cucchiai di marsala
Procedimento:
Taglia grossolanamente i fichi secchi.
Ammorbidire i fichi secchi nel marsala e intanto impastare insieme tutti gli ingredienti.
Sgocciolare e aggiungere i fichi all’impasto, che deve essere abbastanza denso.
Mescolare e a cucchiaiate disporre sulla lastra da forno.
Infornare per circa 15 minuti a 180 g., col forno precedentemente scaldato.
NOTA: i fichi possono essere sostituiti con frutta secca o con scaglie di cioccolato.
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