VOULEVANT SALAME E PISTACCHI
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
acqua Q.b
PER LA FARCIA :
150 gr salame
70 gr ricotta
granella di pistacchio
PREPARAZIONE :
Srotolate la pasta sfoglia, create con un taglia pasta a vostra scelta le vostre formine preferite. Adagiate la base sopra la teglia rivestita da carta forno, spennellate con acqua e sovrapponete il disco di sfoglia vuoto.
Bucherellate la base con una forchetta, quindi infornate nel forno precedentemente preriscaldato statico a 200 gradi per circa quindici minuti.
Appena cotti lasciateli raffreddare completamente.
Nel frattempo occupiamoci della farcia :
Tagliate a pezzi il salame, versatelo in un frullatore alla max velocità aggiungete la ricotta e frullate il tutto nuovamente.
Trasferite la crema di salame e ricotta in una sac a poche e spremete sopra i voulevant, ed infin decorate con granella di pistacchio.
Ed eccoli pronti nel suo splendore.
Potete farcirli secondo i vostri gusti preferiti.