VENTAGLI DI PASTA SFOGLIA ALLA NUTELLA
INGREDIENTI PER 12 VENTAGLI :
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
zucchero semolato Q.b
zucchero di canna Q.b
nutella Q.b
cocco essiccato
PREPARAZIONE :
Srotolate il rotolo di pasta sfoglia nel piano da lavoro, spargete su tutta la superficie lo zucchero semolato e successivamente lo zucchero di canna, pressate delicatamente con un cucchiaio.
Arrotolate su se stessa dalla parte corta e la parte aperta rivolta verso l’alto, togliete le due estremità e praticate un taglio a metà su tutto il cilindro.
Tagliate i ventagli allo spessore di un cm e mezzo e adagiate in una teglia rivestita da carta forno.
Sistemate con le mani formando una sorta di goccia.
Infornate a 180 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per venti minuti.
Appena sfornati, lasciamo raffreddare e successivamente riempite una siringa per dolci con la nutella e decorate la superficie, completate i ventagli con cocco. zucchero di canna Q.b
Ed eccoli pronti da gustare, croccanti e golosi, uhmm che bontà.