TORTA SOFFICE E PROFUMATA ALL’ARANCIA RICETTA BIMBY
INGREDIENTI :
210 gr di farina
150 gr di zucchero
150 gr di burro fuso
3 uova
1 arancia ( succo e buccia )
1 pizzico di sale
1 bustina vanillina
1 bustina di lievito chimico
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa sgusciate le uova in una terrina insieme allo zucchero e al pizzico di sale.
Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico sbattete fino a rendere un composto bello spumoso.
Inserite tutta la farina, la vanillina, il burro fuso freddo, la scorza grattugiata e il succo dell’arancia, sbattete per bene fino a che il composto diventa bello cremoso.
Per finire inserite il lievito, quindi amalgamate bene.
Imburrate ed infarinate lo stampo, quindi versate tutto il composto.
Cottura: temperatura 180° / tra 35 e 45 min
Appena si sarà intiepidita trasferite in un piatto da portata, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
PREPARAZIONE BIMBY :
Inserite la farfalla nel boccale, sgusciate le uova, versate lo zucchero e aggiungete il pizzico di sale, azionate il bimby 10 min. vel. 3
Successivamente aggiungete la buccia grattugiata, il succo dell’arancia, il burro fuso freddo, la farina, la vanillina e il lievito, azionate il bimby 3 min. vel. 3
Imburrate ed infarinate lo stampo, quindi versate tutto il composto.
Imburrate ed infarinate lo stampo, quindi versate tutto il composto.
Cottura: temperatura 180° / tra 35 e 45 min
Appena si sarà intiepidita trasferite in un piatto da portata, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.