Crea sito

TORTA RICOTTA E LIMONE

Una torta bella morbida che profuma di limoni, da gustare a colazione o a merenda, si mantiene per giorni. Senza burro, ne olio!

  • Preparazione: 5
  • Cottura: 40/40
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 125 g Ricotta
  • 125 g Farina 00
  • 2 Uova
  • 100 g Zucchero
  • 1 Lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Buccia di limone grattugiata
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. TORTA RICOTTA E LIMONE

    Nel boccale del bimby inserite le uova, lo zucchero e il pizzico di sale 1 min. vel.4. Aggiungete la ricotta, la buccia grattugiata lavata accuratamente, la farina e il lievito 30 sec. vel. 5

  2. Imburrate ed infarinate uno stampo 16 cm, versate tutto l’impasto, quindi trasferite nel forno precedentemente preriscaldato a 170 gradi per 40/45 minuti. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia completamente cotto.

  3. Sfornate e lasciate raffreddare sopra una gratella, trasferite in un piatto da portata e spolverizzate con abbondante zucchero a velo.

Note

4,9 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.