Per soddisfare i vostri palati dopo cena, vi suggerisco di portare in tavola questa golosa torta nutella e pistacchi, facile e veloce!
Ingredienti
INGREDIENTI
-
200 g Farina 00
-
50 g Cacao amaro in polvere
-
50 g Fecola di patate
-
200 g Zucchero
-
150 g Olio di semi
-
1 pizzico Sale
-
1 Lievito in polvere per dolci
-
2 Uova
-
200 g Acqua
-
essenza rum (voi a vostro gusto)
PER LA FARCIA
-
110 g Panna
-
110 g Nutella
-
q.b. Latte
Preparazione
CON IL BIMBY
-
Inserisci la farfalla nel boccale, quindi aggiungete tutti gli ingredienti 2 minuti vel. 4 Imburrate ed infarinate uno stampo 23 cm altrimenti potrete utilizzare lo staccante fatto in casa, cliccate QUI per la ricetta, adagiate tutto il composto e lasciate cuocere nel forno precedentemente riscaldato a 160 gradi per 40 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia completamente cotto. Appena lasciate raffreddare completamente sopra una gratella. Nel frattempo in una terrina versate tutta la panna fredda e la nutella morbida, sbattete con una frusta fino a quando diventa una crema liscia ed omogenea. Bagnate la torta con il latte, quindi spalmate tutta la superficie della torta nutella e pistacchi con la crema ottenuta, e successivamente spargete tutta la farina di pistacchi, lasciate riposare in frigo per qualche ora prima di servirla.
MODALITA' CLASSICA
-
In una terrina sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero e il pizzico di sale, quindi sbattete il tutto con un frullino elettrico. Successivamente aggiungete l’olio, l’acqua, l’essenza a vostro gusto, la farina, la fecola, il cacao e il lievito tutti setacciati, sbattete per bene fino a quando il composto non sarà liscio ed omogeneo. Imburrate ed infarinate uno stampo 23 cm altrimenti potrete utilizzare lo staccante fatto in casa, cliccate QUI per la ricetta, adagiate tutto il composto e lasciate cuocere nel forno precedentemente riscaldato a 160 gradi per 40 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia completamente cotto. Appena lasciate raffreddare completamente sopra una gratella. Nel frattempo in una terrina versate tutta la panna fredda e la nutella morbida, sbattete con una frusta fino a quando diventa una crema liscia ed omogenea. Bagnate la torta con il latte, quindi spalmate tutta la superficie della torta nutella e pistacchi con la crema ottenuta, e successivamente spargete tutta la farina di pistacchi, lasciate riposare in frigo per qualche ora prima di servirla.