TORTA NESQUIK E NUTELLA BIMBY
INGREDIENTI STAMPO 18 CM
125 gr farina 00
25 gr fecola di patate
1 uovo
65 ml acqua
60 gr burro
50 gr nescquik
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
75 gr zucchero
qualche goccia estratto vaniglia
PER LA FINITURA :
Nutella Q.b
farina di cocco
MODALITA’ CLASSICA
Sgusciate l’uovo in una terrina e versate lo zucchero e il pizzico di sale, lavorate con una frusta elettrica fino a quando otterrete un composto gonfio e spumoso.
Unite il burro morbido e continuate a lavorare, aggiungete la farina, la fecola, l’estratto vaniglia, il Nesquik e il lievito setacciati, l’acqua.
Lavorate ancora fino a quando non otterrete un impasto cremoso.
Trasferite in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato.
Portate in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.
Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per accertarvi che il dolce sia completamente cotto. Lasciate intiepidire, quindi trasferite in un piatto da portata, spalmate di nutella e completate la preparazione con la farina di cocco.
CON IL BIMBY
Nel boccale del bimby sgusciate l’uovo, unite lo zucchero e il pizzico di sale 20 sec. vel. 5
Aggiungete il burro morbido, aggiungete la farina, la fecola, l’estratto vaniglia, il Nesquik e l’acqua 20 sec. vel. 5
Trasferite in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato.
Portate in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti.
Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per accertarvi che il dolce sia completamente cotto. Lasciate intiepidire, quindi trasferite in un piatto da portata, spalmate di nutella e completate la preparazione con la farina di cocco.
