Torta mousse

Donna Irene

Ingredienti:
165g di zucchero
50g di cioccolata fondente
30g di cacao amaro
200g d farina
un pizzico di sale
400g di panna per dolci
50g di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci

Esecuzione:
nel boccale zucchero, cioccolata e cacato 10 sec vel 8.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il lievito 1 min vel 5. Aggiungere il lievito 30 sec vel 5.
Foderare una teglia da diametro 20-22 con carta da forno bagnata e strizzata.
Cuocere in forno statico 40 min 180°.

Lasciare riposare 3 ore o più prima di toglierla dalla teglia.
Io consiglio di farla la sera e lasciarla riposare tutta la notte poichè è una torta molto morbida e delicata