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TORTA DI CARNE RIPIENA ALLA PIZZA BIMBY

Come secondo piatto gustoso, vi suggerisco la torta di carne ripiena alla pizza bimby, stuzzicante ed i vostri bambini l’adoreranno.

TORTA DI CARNE RIPIENA ALLA PIZZA BIMBY
TORTA DI CARNE RIPIENA ALLA PIZZA BIMBY

TORTA DI CARNE RIPIENA ALLA PIZZA BIMBY

INGREDIENTI  :

450 gr carne trita
1 uovo
100 ml latte
70 gr parmigiano
50 gr pangrattato
sale e pepe Q.b
150 g di mozzarella
origano
passata di pomodoro Q.b
olio extravergine di oliva 

PREPARAZIONE BIMBY :

Nel boccale aggiungete il parmigiano a pezzi ed azionate il bimby 10 sec. vel. successivamente   aggiungete, la carne trita, sale, pepe, l’uovo, il latte e il pangrattato. 30 sec. vel. 3.
Coprite la teglia per crostata con la carta forno, ungete con un filo  d’olio e stendete l’impasto per uno spessore di 2 cm.
Coprite con la salsa di pomodoro condita in precedenza con sale, olio e origano ed infornate a 180 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per 25 minuti.
Appena cotta, lasciatela intiepidire e successivamente ponetela in un piatto da portata, completate la preparazione con foglie di basilico.

PREPARAZIONE CLASSICA :

 

In una terrina aggiungete la carne trita, l’uovo, il latte, il parmigiano, il sale e il pepe
Impastare tutto con le mani  fino ad ottenere la giusta consistenza, tipo quella delle polpette.
Coprite la teglia per crostata con la carta forno, ungete con un filo d’olio e stendete l’impasto per uno spessore di 2 cm.
Coprite con la salsa di pomodoro condita in precedenza con sale, olio e origano ed infornate a 180 gradi forno precedentemente preriscaldato statico per 25 minuti.
Appena cotta, lasciatela intiepidire e successivamente ponetela in un piatto da portata, completate la preparazione con foglie di basilico.