Torta morbida al cacao e crema di nocciole

La torta morbida al cacao ha la particolarità di avere lo strato di crema alle nocciole perfettamente al centro della torta, senza il rischio che la crema casca tutta sul fondo, poichè viene aggiunta a metà cottura e poi ricoperta con altro impasto. INGREDIENTI : 4 uova –
180 g di zucchero –
80 ml di olio di semi –
100 g yogurt bianco –
170 g di farina –
1 bustina di lievito per dolci –
30 g cacao in amaro –
250 g crema di nocciole bianca –

Montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose,Aggiungere l’ olio, lo yogurt, la farina, il cacao ed il lievito.Montate fino ad ottenere un impasto fluido e omogeneo.Versate metà dell’ impasto in uno stampo imburrato ed infarinato e far cuocere 15 minuti a 180 gradi. Sfornate e mettete la crema di nocciole sullo strato di torta.Poi ricoprite con il restante impasto e cuocere in forno per altri 15 minuti.Una volta pronta la torta morbida al cacao, lasciate intiepidire poi spolverizzare con zucchero a velo e servite.