TORTA ALLO YOGURT DI FRAGOLE
INGREDIENTI STAMPO 24 CM :
1 vasetto yogurt
2 vasetti zucchero
2 vasetti farina 00
6 cucchiai olio di semi
4 uova
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
PER LA DECORAZIONE :
zucchero a velo
smartis
PREPARAZIONE CLASSICA :
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e il pizzico di sale per alcuni minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere lo yogurt, l’olio, la farina e il lievito setacciati, mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e piuttosto denso.
Trasferite in una teglia imburrata ed infarinata e portate nel forno caldo per 50 minuti a 160 gradi.
Appena cotta, lasciatela raffreddare, quindi trasferitela nel piatto da portata, decorate con lo zucchero a velo e create gli occhi con gli smartis.
CON IL BIMBY :
Nel boccale del bimby inserite la farfalla, aggiungete le uova, lo zucchero e il pizzico di sale 2 min. vel. 4 Aggiungete, la farina, yogurt, l’olio, l’estratto vaniglia e una bustina di lievito per dolci. 2 min. vel. 4
Trasferite in una teglia imburrata ed infarinata e portate nel forno caldo per 50 minuti a 160 gradi.
Appena cotta, lasciatela raffreddare, quindi trasferitela nel piatto da portata, decorate con lo zucchero a velo e create gli occhi con gli smartis.
