TORTA ALL’ARANCIA

1. 

   Per prima cosa pulite le arance sotto l’acqua corrente, asciugatele per bene e ricavate la buccia grattugiandola, a parte spremete il succo e mettete da parte. In una terrina sgusciate l’uovo, aggiungete il pizzico di sale e lo zucchero, sbattete il tutto con con una frusta elettrica fino a quando il composto sarà gonfio e chiaro, aggiungete la scorza delle arance, lo strutto o il burro morbido e continuate a sbattere. Versate la farina setacciata con il lievito e continuate a sbattere aggiungendo man mano succo d’arancia fino ad ottenere un composto cremoso. Versate in uno stampo imburrato ed infarinato 18 cm, aggiungete sopra la torta il cioccolato fondente ridotto in  scaglie, quindi infornate a 160 gradi, forno statico per 35/40 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia completamente cotto. Appena sfornato lasciatelo intiepidir e successivamente adagiatelo in un piatto da portata. Ed eccolo pronto da gustare 😉

CON IL BIMBY

1. 

   Per prima cosa pulite le arance sotto l’acqua corrente, asciugatele per bene e ricavate la buccia grattugiandola, a parte spremete il succo e mettete da parte. Inserite nel boccale del bimby  l’uovo, il pizzico di sale, lo zucchero, la scorza delle arance, lo strutto o il burro morbido,  la farina, il lievito e il succo d’arancia 2 min. vel.4 Se l’impasto è troppo asciutto dal foro inserite altro succo d’arancia fino ad ottenere un composto cremoso. Versate in uno stampo imburrato ed infarinato 18 cm, aggiungete sopra la torta il cioccolato fondente ridotto in  scaglie, quindi infornate a 160 gradi, forno statico per 35/40 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che il dolce sia completamente cotto. Appena sfornato lasciatelo intiepidir e successivamente adagiatelo in un piatto da portata. Ed eccolo pronto da gustare 😉