Oggi ho deciso di realizzare un dolce veloce senza cottura, i tartufini senza glutine bimby. Una ricetta facilissima pronta in pochi minuti.
TARTUFINI SENZA GLUTINE BIMBY
INGREDIENTI :
200 gr Biscotti oro saiwa senza glutine
60 gr zucchero ( consentito )
2 cucchiai di cacao amaro ( consentito )
120 gr Burro Morbido
1 cucchiaio di rhum
3 cucchiai Latte
100 g cioccolato al latte ( consentito )
50 gr Cioccolato Fondente ( consentito )
cacao amaro per la finitura ( consentito )
PREPARAZIONE BIMBY :
Versate nel boccale i biscotti a pezzi e lo zucchero 10 Sec. Vel. 10. mettiamo da parte in una terrina.
Mettiamo nel boccale il cioccolato e il burro. 3 Min. 50° Vel. 2.
Aggiungi i biscotti messi da parte, il cacao amaro, il latte e il rhum 2 Min. Vel. 1, spatolando.
A questo punto con le mani umide formate tante piccole palline, passatele nel cacao amaro, adagiatele in un vassoio e trasferite nel frigo per un paio d’ore.
Ed eccoli pronti da gustare.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Tritate i biscotti insieme allo zucchero nel mixer.
Fondete il cioccolato con il burro e lasciatelo intiepidire.
Aggiungete il composto di biscotti biscotti, il rhum e il cacao, mescolate velocemente e con le mani umide formate tante piccole palline, passatele nel cacao amaro, adagiatele in un vassoio e trasferite nel frigo per un paio d’ore.
Ed eccoli pronti da gustare.