INGREDIENTI :
400 gr polpa di pomodoro o pomodoro fresco
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di olio extravergine
foglie di basilico
sale Q.b
PREPARAZIONE :
Prima di tutto se usate i pomodori freschi sciacquateli sotto l’acqua corrente, asciugateli e tagliateli a pezzi.
Prendiamo il vasetto e aggiungiamo i pomodorini, io in questo caso siccome era la prima volta ho provato con la polpa di pomodoro, aggiungete l’olio, l’aglio il sale e il basilico sminuzzato, diamo una mescolata e sigillate con il coperchio.
Trasferite nel microonde alla potenza di 750 watt per sei minuti.
Con un guanto da cucina, prelevate il vasetto dal microonde, quindi trasferitelo sopra una gratella e lasciatelo raffreddare completamente.
Dopo aver raffreddato avete due alternative o usarlo subito o conservarlo in frigo per un massimo di quindi giorni.
Se userete subito il sugo, trasferite il vasetto nel microonde per a 750 watt per 4 minuti, la stessa cosa farete se lo prendete dal frigo, dovrete fare questa operazione per eliminare il sigillo. Attenzione usate solo vasetti adatti per la vaso cottura! 
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