Per i vostri bambini, vi consiglio di preparare il succo di albicocca bimby, sano genuino, senza color i vanti, ne conservanti.
INGREDIENTI :
800 ml acqua
100 gr zucchero semolato
60 ml succo di limone
300 gr albicocche
Per prima cosa sciacquate la frutta, asciugatela, tagliatela a metà ed eliminate i noccioli. Irrorate con un po’ di succo di limone per evitare che si anneriscono e mettete da parte.
Versate nel boccale tutta l’acqua e lo zucchero, lasciate bollire 10 minuti 100 gradi vel. 2
Unite il succo di limone e le albicocche, frullate gradualmente 1 minuto da vel. 2 a vel. 10
I succhi di frutta freschi vanno consumati subito o per lungo tempo si consiglia di sterilizzare in acqua calda le bottiglie di vetro a chiusura ermetica.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa sciacquate la frutta, asciugatela, tagliatela a metà ed eliminate i noccioli.
Irrorate con un po’ di succo di limone per evitare che si anneriscono e mettete da parte.
In una casseruola portate a bollore l’acqua e lo zucchero, togliete dal fuoco e aggiungete il succo di limone e le albicocche.
Prendete un frullatore ad immersione e frullate il tutto per bene.
I succhi di frutta freschi vanno consumati subito o per lungo tempo si consiglia di sterilizzare in acqua calda le bottiglie di vetro a chiusura ermetica.