Le sfogliatine ripiene di mele alla cannella, sono dei golosi dolcetti realizzati con la pasta sfoglia. Si realizzano in meno di mezz’ora.
SFOGLIATINE RIPIENE DI MELE ALLA CANNELLA
INGREDIENTI PER 9 DOLCETTI :
2 mele
2 cucchiai di zucchero semolato
cannella Q.b
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
succo di mezzo limone
PROCEDIMENTO :
Sbucciate le mele e grattugiateli con una grattugia a fori larghi, versate il succo di limone, lo zucchero semolato e la cannella e amalgamate molto bene.
Srotolate la pasta sfoglia e create dei dischetti con l’aiuto di un taglia pasta.
Farcite con un cucchiaio di mele e richiudete.
Create dei taglietti sulla superficie, adagiate in una teglia foderata da carta forno, spargete la superficie con lo zucchero semolato e infornate a 180 gradi, forno caldo statico caldo per 20 minuti.
Per rendere la superficie più lucida, prima di spargere la superficie con lo zucchero spennellate con il latte.