Se volete invitare le vostre amiche per un thè, vi suggerisco di preparare le sfogliatine alle mele, un dolcetto facilissimo e super goloso. Si preparano in 15 minuti.
SFOGLIATINE ALLE MELE
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 mele
il succo di 1/2 limone
marmellata di albicocche Q.b
5 gr gelatina alimentare
40 ml acqua
PREPARAZIONE :
Per prima cosa preparate le mele :
Lavare, asciugare e sbucciare le mele.
Tagliare in 4 pezzi e poi a fettine, traderire in una ciotola e irrorate con il succo di limone, amalgamare e mettere da parte.
Preriscaldare la friggitrice ad aria 3 minuti a 200 gradi.
Srotolare la pasta sfoglia nel piano da lavoro, dividere in sei rettangoli e con l’aiuto di una forchetta create dei buchi, lasciando 1 cm di bordo libero.
Spalamare ogni rettangolo con due cucchiaini di marmellata, trasferire nella friggitrice ad aria e adagiare le fette mele sovrapposte nella superficie dei rettangoli.
Cuocere 10 minuti a 180 gradi o fino a completa doratura.
Nel frattempo mettere a mollo la gelatina in acqua per 10 minuti, successivamente, scaldare al microonde o in un tegamino e mescolare, lasciare intiepidire e splamare sopra le mele.
Grazie alla gelatina, otterrete delle sfogliatine come quelle del bar.
Potete cuocere le sfogliatine alle mele anche nel classico forno : 180 gradi forno caldo statico per 20 minuti.