Per la colazione, oggi ho deciso di preparare le sfogliatelle di mele. Potete cuocere anche in friggitrice ad aria. Potete cuocere anche in friggitrice ad aria. Uno dei miei dolci preferiti, grazie al sughetto che rilasceranno le mele, avrete un risultato ancora più delizioso.
CONCHIGLIE DI PASTA SFOGLIA ALLE MELE
INGREDIENTI PER 6 CONCHIGLIE :
1 rotolo rettangolare di Pasta Sfoglia
2 mele
2 cucchiai zucchero semolato
1 cucchiaino colmo di cannella
30 gr burro
zucchero di canna Q.b
succo di limone
PREPARAZIONE :
Realizzare le conchiglie di pasta sfoglia alle mele e davvero semplicissimo : Per prima cosa sbucciare le mele, tagliare in quattro parti e poi create dei cubetti, spremere il succo di limone e mescolare.
Trasferire le mele in una tazzona, unire lo zucchero semolato e la cannella, mescolare e aggiungere il burro a pezzettini, amalgamare e trasferire nel microonde massima potenza per 6 minuti.
Appena cotte le mele avranno rilasciato un sughetto delizioso.
Srotolate nel piano da lavoro la pasta sfoglia, dovrà essere rettangolare.
Tagliate la pasta dal lato più corto in tre parti uguali e successivamente dal lato più lungo in due parti.
In ogni rettangolo praticate dei taglietti per metà, spennellate la superficie con il sughetto di mele e piegate dalla parte senza tagli, farcite con i cubetti di mele e formate un triangolo.
Adagiate in una teglia foderata da carta forno dalla parte con i taglietti, spennellare ancora con il rimanente sughetto di mele e spargere la superficie con lo zucchero di canna.
Portate in forno caldo statico a 180 gradi per 15/20 minuti circa.
Io ho usato la friggitrice ad aria in modalità fornetto 190 gradi per 20 minuti.
Appena cotti, trasferiteli in un vassoio e serviteli immediatamente.
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