Oggi ho voluto provare la salsiccia e patate bimby, un secondo piatto con contorno che si preparara tutto insieme.
SALSICCIA E PATATE BIMBY
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
500 gr salsiccia grossa
500 gr patate
40 gr olio extravergine di oliva
130 ge acqua
50 gr vino bianco
1 grossa cipolla
1 cucchiaino dado bimby
pepe nero
rosmarino
PREPARAZIONE :
Versate nel boccale la cipolla a pezzie tritare 5 sec. vel.7
Riunite tutto sul fondo, aggiungere l’olio e soffriggere senza misurino 5 minuti 100 gradi vel. 1
Versare il vino azionare il bimby 3 minuti 100 gradi vel. 1
Sbucciare le patate e tagliatele a pezzi, trasferitele nel cestello del bimby e mettere da parte.
Versare l’acqua nel boccale, il dado, sistemare il cestello e il vassoio varoma con la salsiccia al suo interno, azionare il bimby 25 minuti varoma vel. 3
Trasferite la salsiccia e le patate in un piatto da portata servite con la cremina ottenuta, pepe e rosmarino.
Provate la versione anche con pomodoro: basta aggiungere un cucchiaino di concentrato insieme all’acqua.
Questa ricetta l’ha troverete nel ricettario bimby!