Facile e goloso, oggi vi suggerisco un dolce che metterà tutti d’accordo : Il salame al cioccolato di carnevale.
SALAME AL CIOCCOLATO DI CARNEVALE
INGREDIENTI :
250 gr Biscotti secchi
80 gr zucchero a velo
40 gr di cacao amaro
2 cucchiai di nutella
200 gr philadelphia
qualche goccia a piacere essenza rum
zuccherini colorati
PREPARAZIONE BIMBY :
Versate nel boccale i biscotti e trita grossolanamente. 3 colpi di turbo.
Mettere da parte in una terrina.
Polverizzate lo zucchero 10 Sec. Vel. 10.trasferite nella terrina con i biscotti.
Mettere nel boccale nutella, l’essenza rum e philadelphia 20 sec.. vel.4
Aggiungere i biscotti, il cacao amaro 2 Min. Vel. 2, spatolando.
A questo punto con le mani umide modellate due rotoli.
Passare negli zuccherini colorati, avvolgeteli nella pellicola e trasferire in frigorifero per almeno due ore.
Trascorso questo tempo, tagliare a fette e servire.
PREPARAZIONE CLASSICA :
Spezzettare i biscotti con le mani.
In una terrina mescolare la philadelphia, lo zucchero a velo, l’essenza rum cacao e nutella.
Aggiungere i biscotti e impastare con le mani.
A questo punto con le mani umide modellate due rotoli.
Passare negli zuccherini colorati, avvolgeteli nella pellicola e trasferire in frigorifero per almeno due ore.
Trascorso questo tempo, tagliare a fette e servire.