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Rose Cake

pizap.com14147761974841[1] Ingredienti : Per la base ho usato http://blog.giallozafferano.it/veronic/sponge-cake-with-vanilla/ raddoppiando le dosi,500 ml di panna zuccherata x decorara,colorante lilla,colorante rosa.Sacca a poche e punta a stella. X la farcia : 500 gr di latte intero,2 uova,100 gr di zucchero, qualche goccia Aroma lampone.http://www.flavourart.it/ 100 g di farina 00. X la bagna 250 ml acqua, aroma vaniglia,3 cucchiai di zucchero.Mettere nel boccale il latte, le uova, la farina,zucchero e aroma, cuocere: 7 min. 90° vel. 4. Versare il composto in una ciotola far raffreddare a temperatura ambiente e successivamente metterla in frigo per almeno 20 minuti circa. Per la bagna mescolate lo zucchero con,l’aroma e l’acqua.Prima di servire tenere fuori frigo qualche minuto. Tagliate le torte a metà,dovranno essere 3 di diametro 18 . bagnate con la bagna precendentemente fatta,quindi farcite alternando gli strati.Glassate ora la torta con la panna bianca tutto intorno e mettetela a riposare in frigo per un’ora.Dividete la farcia rimasta in 2 ciotole e aggiungete in ognuna un po’ di colorante rosa e lilla.Partite dalla crema con il colore più chiaro, mettete nella sacca a poche e con un movimento circolare ottenete delle rose una di fianco all’altra.Mettete la pink rose cake in frigo per un’ora. Adesso potete servirla 😀

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