INGREDIENTI PER 2 PERSONE
250 g ravioli di pesce ( PASTIFICIO FOTI )
1 spicchio aglio
1 grappolo di pomodoro ciliegia
prezzemolo Q.b
1 cucchiaio olio di oliva
1/2 cucchiaino pepe rosso
sale Q.b
In una padella fate rosolare per 1 minuto uno spicchio d’aglio con l’ olio e il pepe. Aggiungete i pomodorini e fateli saltare per 10 minuti. Regolate di sale. In una pentola portate a ebollizione abbondante acqua, salatela e versate i ravioli cuocendoli per un paio di minuti, o fin quando salgono in superficie. Scolate i ravioli e fateli saltare nella padella con il condimento e una spolverata di prezzemolo.