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Ravioli di pesce al pomodoro

Un raffinato primo piatto ideale per le domeniche in famiglia o per una cena più particolare. pizap.com14344516394781pizap.com14344516705112
INGREDIENTI PER 2 PERSONE

250 g ravioli di pesce ( PASTIFICIO FOTI )

1 spicchio aglio

1 grappolo di pomodoro ciliegia

prezzemolo Q.b

1 cucchiaio olio di oliva

1/2 cucchiaino pepe rosso

sale Q.b

In una padella fate rosolare per 1 minuto uno spicchio d’aglio con l’ olio e il pepe. Aggiungete i pomodorini e fateli saltare per 10 minuti. Regolate di sale. In una pentola portate a ebollizione abbondante acqua, salatela e versate i ravioli cuocendoli per un paio di minuti, o fin quando salgono in superficie. Scolate i ravioli e fateli saltare nella padella con il condimento e una spolverata di prezzemolo.

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