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PORTA CIOCCOLATINI DI PASTA FROLLA BIMBY

Oggi vi suggerisco un’idea molto carina realizzata con le vostre manine, i porta cioccolatini di pasta frolla bimby, da realizzare per il vostro amoroso.

INGREDIENTI PER 2 PORTA CIOCCOLATINI :

250 gr Farina 00
150 gr Burro 
80 gr Zucchero
1 pizzico Sale
la Scorza di un limone
1 Uovo
cacao amaro in povere Q.b

PER LA FINITURA :

nutella Q.b
cioccolatini a piacere

PREPARAZIONE BIMBY :

Versate nel boccale lo zucchero 10 sec. vel. 10
Aggiungete la farina, il burro, l’uovo, il sale e la scorza grattugiata del limone 30 sec. vel. 5
Prendete una piccola parte di impasto e lavorate con un po di cacao amaro.
Coprite con la pellicola i due impasti e lasciate riposare in frigo per un’ora.
Trascorso il tempo di riposo, spargete di farina il piano da lavoro o ricoprite con la carta forno, quindi stendete la pasta frolla, create due dischi grandi e tre anelli sempre della stessa dimensione della base. ( Totali 5 per ogni cofanetto e due cuori al cacao per il coperchio).
Trasferite in una teglia foderata da carta forno e cuocete nel forno caldo statico a 180 gradi per 12/15 minuti.
Disponete il disco pieno come base, rivestite il fondo di un anello con la nutella e poggiatelo sulla base, fate la stessa operazione per gli altri due anelli.
Infine posizionate sul coperchio un cuoricino di pasta frolla al cacao attaccandolo sempre con la nutella.
Riempite il contenitore di pasta frolla con i cioccolatini, prendete un foglio trasparente per confezionarlo e allacciate con un fiocco rosso.

PROCEDIMENTO TRADIZIONALE :

Nel piano da lavoro versate tutta la farina, fate un buco al centro ed inserire lo zucchero, l’uovo, la scorza grattugiata del limone, il lievito, il sale e nei bordi tutto il burro a tocchetti.
Sbattete con una forchetta e poi cominciate ad impastare con le mani, portando il burro al centro del mucchio.
Lavorate fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeno, prendete una piccola parte di impasto e lavorate con un po di cacao amaro.
Coprite con la pellicola i due impasti e lasciate riposare in frigo per un’ora.
Trascorso il tempo di riposo, spargete di farina il piano da lavoro o ricoprite con la carta forno, quindi stendete la pasta frolla, create due dischi grandi e tre anelli sempre della stessa dimensione della base. ( Totali 5 per ogni cofanetto e due cuori al cacao per il coperchio).
Trasferite in una teglia foderata da carta forno e cuocete nel forno caldo statico a 180 gradi per 12/15 minuti.
Disponete il disco pieno come base, rivestite il fondo di un anello con la nutella e poggiatelo sulla base, fate la stessa operazione per gli altri due anelli.
Infine posizionate sul coperchio un cuoricino di pasta frolla al cacao attaccandolo sempre con la nutella.
Riempite il contenitore di pasta frolla con i cioccolatini, prendete un foglio trasparente per confezionarlo e allacciate con un fiocco rosso.