Se vi scoccia accendere il forno per il troppo caldo, vi suggerisco il pollo succoso con peperoni e cipolla. Un secondo piatto perfetto. Grazie al fornetto 2 in 1 otterrete le vostre cosce di pollo morbide e succose nello stesso tempo. Vi basterà inserire tutto al suo interno.
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
2 cosce e sovracosce di pollo
1 cipolla
1 peperoni
10 pomodorini
rosmarino
sale Q.b
olio extravergine di oliva
PREPARAZIONE :
Per prima cosa pulite il pollo, create una sorta di condimento con sale e rosmarino, mescolare e cospargere le cosce.
Sciacquare i pomodorini e il peperone, asciugateli e tagliate tutto in pezzi, trasferiteli in una ciotola insieme alla cipolla affettata, sale, olio extravergine di oliva, origano se vi piace e pepe nero, mescolare molto bene.
Adagiare le cosce di pollo nel fornetto ( pentola speciale con coperchio )
Portare sul fuoco a fiamma medio bassa per 30 minuti, girate a metà cottura il fornetto.
Ed eccolo pronto da gustare otterrete carne succosa e dal sapore particolare.
Ottima alternativa al classico forno sopratutto d’estate che fa caldissimo.
Per realizzare questa ricetta ho utilizzato il fornetto due in uno che troverete al sito EURONOVA
