Se volete fare felici i vostri bambini senza esagerare con le calorie, vi consiglio di preparare il pollo alla pizza. Fettine di petto di pollo cotte a varoma con pomodoro e mozzarella!

 POLLO ALLA PIZZA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

4 Fettine di petto di pollo
100 gr  Mozzarella a fette
8 cucchiai  passata di pomodoro
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
origano Q.b
sale Q.b
pangrattato Q.b
600 gr acqua
1 pugnetto parmigiano reggiano

PREPARAZIONE :

Per prima cosa condite in un piatto il pangrattato, il parmigiano, il pepe e il sale. Passate le fette di petto di pollo nel mix di pangrattato. Adagiate le fettine sopra il vassoi per il varoma, versate l’acqua nel boccale, chiudete con il proprio coperchio e sistemate il varoma.
Lasciate cuocere le fettine per 20 minuti, varoma cel. 1
In una terrina condite la passata di pomodoro con olio extravergine di oliva, sale e origano, amalgamate per bene.
Trascorso il tempo, farcite le fettine di petto di pollo alla pizza con la passata di pomodoro, qualche fetta di mozzarella e una spolverata di origano.
Lasciamo in cottura per altri cinque minuti varoma vel,. 1  Traferiteli in un piatto da portata ed eccoli proti da gustare, serviteli belli caldi!

  La ricetta originale la trovate al sito https://www.ricettario-bimby.it/