Se volete servire qualcosa di veloce come aperitivo alle vostre amiche, vi suggerisco le pizzette sfoglia in friggitrice ad aria. Si preparano in soli 7 minuti di cottura.
PIZZETTE SFOGLIA IN FRIGGITRICE AD ARIA
1 rotolo di pasta sfoglia
salsa rustica con basilico Q.b
origano
Sale
olio extravergine di oliva Q.b
100 gr mozzarella
PROCEDIMENTO :
Srotolate la pasta sfoglia in un piano da lavoro, con l’aiuto di un coppa pasta realizzate dei cerchi, se volte realizzare pizzette mignon userete un coppa pasta piccolo altrimenti più grande.
Nel frattempo preriscladare la friggitrice ad aria 3 minuti a 200 gradi.
In una terrina condite la salsa di pomodoro con, olio, sale e origano e mescolate.
Adagiare i dischetti di pasta sfoglia nel cestello, condire spalmando la superficie col salsa, lasciando un po’ di bordo vuoto.
Cuocere a 180 gradi per 7 minuti, trascorsi i primi 5 minuti, mettere sopra i dischetti qualche dadino di mozzarella ben sgoccilata, quindi lasciare in cottura per gli ulitimi 2 minuti.
Appena sfornati condire con origano e un goccino d’olio, quindi eccoli pronti da servire.
Attenzione come i forni, anche le friggitrici ad aria sono diversi, quindi potrebbe impiegare più tempo per la cottura.
