Pizzette patate e wurstel e pizzette con olive verdi

Per le feste dei nostri bambini o come aperitivo. Queste pizzette andranno a ruba!

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INGREDIENTI :
PER L’IMPASTO CLICCATE QUI : http://blog.giallozafferano.it/veronic/impasto-per-rosticceria-siciliana/ http://blog.giallozafferano.it/veronic/impasto-per-rosticceria-siciliana/
olive denocciolate verdi http://www.citres.com/
2 patate medie
1 wurstel grande
sale – pepe Q.b
olio di oliva

PROCEDIMENTO :

Dopo aver preparato l’impasto,Lasciate lievitare in un posto tiepido finche raddoppia il volume. Trascorso questo tempo stendi la pasta 1 dito e mezzo,quindi ricavate dei dischi che farete lievitare fino al raddoppio. Adesso aggiungete in ogni disco le patate tagliate con una mandolina, dovranno essere sottilissime, l’olio, sale e wurstel. E gli altri li farcirete con le olive, olio, sale e pepe è trasferite in forno a 200 gradi per 15 minuti.