PIZZETTE DOLCI IN PADELLA

Non avrete più scuse per preparare qualcosa di goloso ai vostri figli. Soffici e veloci da realizzare a colazione o a merenda! pizap.com14719684893872

 VIDEO RICETTA QUI

INGREDIENTI PER 10 PIZZETTE :

12 cucchiai di farina 00
1 pizzico di sale
8 cucchiai di latte
1 uovo
1/2 bustina di lievito istantaneo
4 cucchiai di zucchero
1 pizzico di essenza limone

PER LA FARCIA :

crema spalmabile alla nocciola, io ho usato la galamella
granella di nocciole Q.b

PREPARAZIONE :

In una terrina sbattete l’uovo con il latte e l’essenza limone.
In un altra terrina setacciate la farina con il lievito e il sale.
Inserite nella ciotola della farina i liquidi, quindi con l’aiuto di un cucchiaio di legno mescolate.
Trasferite il composto in un piano da lavoro spolverizzato di farina, quindi impastate con le mani, fino a che l’impasto risulta bello compatto.
Con l’aiuto di un mattarello stendete la pasta circa mezzo centimetro, ricavate con un coppa pasta tanti dischi.
Spennellate una padella con olio, appena sarà caldo adagiate le pizzette che dovranno cuocere 3 minuti a fiamma dolce, trascorso questo tempo rigiratele e aggiungete la crema di nocciole su tutta la superficie e coprite con il coperchio. Trasferite in un pitto da portata e spolverizzate con granella di nocciole.

CON IL BIMBY :

Mettete tutti gli ingredienti nel boccale 2 min. vel. spiga
Trasferite il composto in un piano da lavoro spolverizzato di farina, quindi impastate con le mani, fino a che l’impasto risulta bello compatto.
Con l’aiuto di un mattarello stendete la pasta circa mezzo centimetro, ricavate con un coppa pasta tanti dischi.
Spennellate una padella con olio, appena sarà caldo adagiate le pizzette che dovranno cuocere 3 minuti a fiamma dolce, trascorso questo tempo rigiratele e aggiungete la crema di nocciole su tutta la superficie e coprite con il coperchio. Trasferite in un pitto da portata e spolverizzate con granella di nocciole.
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