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Pizza sfoglia patate e wurstel

Avete dei bambini in casa che adorano la pizza, mà non sempre avete tempo di preparala? Bene vi suggerisco la pizza sfoglia patate e wurstel questa versione è semplice e veloce da preparare, senza i tempi di lievitazione, fragrante e saporita. Sarà un successone per grandi e piccini!!

Pizza sfoglia patate e wurstel
Pizza sfoglia patate e wurstel

Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia rotonda –
100 gr mozzarella –
1 wurstel grande –
2 patate –
parmigiano a scaglie Qb http://www.formaggishop.it/
sale –
olio extravergine di oliva – Preparazione :

Accendete il forno a 200 gradi.
Sbucciate le patate, tagliate a fette sottilissimi con l’aiuto di una mandolina. Tagliate la mozzarella a pezzetti piccoli e il wurstel a rondelle.
Adagiate la pasta sfoglia stesa su una teglia con carta forno, bucherellatela con una forchetta e fate il primo strato con le patate,lasciando un pochino di bordo libero,agiustate di sale e aggiungete un filo d’olio.Infornate la pizza per 15-20.
Trascorso questo tempo aggiungi la mozzarella e il wurstel e le scaglie di parmigiano sù tutta la superficie. Infornate nuovamente per 10 minuti.Controllate la cottura, quando i bordi e il fondo saranno dorati sfornatela e lasciatela intiepidire.
Tagliate a spicchi per servirla.

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