Per la merenda, vi suggerisco di preparare la piadina alla nutella, una vera bontà per i più golosi, potete farcire la vostra piadina secondo i vostri gusti preferiti.

INGREDIENTI :

500 gr farina 00
250 gr latte
12 gr sale
80 gr strutto
1/2 cucchiaino di bicarbonato

 

PER LA FARCIA :

nutella Q.b

 

PREPARAZIONE :

Inserite nel boccale la farina, il latte, il sale, lo strutto e il bicarbonato, azionate il bimby 3 min vel spiga. Lasciate riposare 30 minuti, successivamente formate delle palline e le coprite per mezz’ ora con pellicola. Trascorso il tempo di riposo stendiamo con il matterello molto sottile e lasciate cuocere in una padella per le crêpes … farcite con abbondante nutella e richiudete.