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PATATE TONNO E UOVA BIMBY

Oggi ho deciso di preparare l’insalata di patate tonno e uova bimby, ricetta veloce e leggera. Si prepara con una minima spesa.

PATATE TONNO E UOVA BIMBY

INGREDIENTI PER 2 PERSONE :

75 gr tonno all’olio di oliva
sale Q.b
origano Q.b
olio extravergine di oliva
2 uova sode
1 pizzico di pepe nero
4 patate medie

PREPARAZIONE CLASSICA :

Lessate le patate in abbondante acqua salata per circa 20/30 minuti, scolateli e metteteli da parte.
Nel frattempo sgocciolate il tonno, sminuzzatelo in una terrina e aggiungete le patate sbucciate e tagliate a pezzi, il sale, l’olio, l’origano e il pepe.
Amalgamate tutti gli ingredienti per bene e lasciate riposare la preparazione coperta da pellicola per mezz’oretta in frigo.

CON IL BIMBY :

Pelare le patate, tagliare a piacere ed inserite nel vassoio del bimby.
Sistemate le uova nel cestello, versate poi l’acqua nel boccale e azionate 25 Min. vel. 1
Nel frattempo sgocciolate il tonno, sminuzzatelo in una terrina e aggiungete le patate  tagliate a pezzi, l’olio, il sale, l’origano e il pepe.
Amalgamate tutti gli ingredienti per bene e lasciate riposare la preparazione coperta da pellicola per mezz’oretta in frigo.