Se avete poco tempo e volete preparare un primo piatto appeitoso, vi suggerisco la pasta philadelphia e pomodoro bimby.
PASTA PHILADELPHIA E POMODORO BIMBY
INGREDIENTI PER 2 PERSONE :
200 gr pasta
100 gr formaggio spalmabile di capra
5 pomodorini
1 cucchiaino pomodoro secco tritato ( o 2 pomodori secchi )
20 gr parmigiano o pecorino
2 foglie di basilico
la punta di un cucchiaino di sale
PREPARAZIONE BIMBY
Per prima cosa pulire i pomodorini e le foglie di basilico, asciugare e mettere da parte.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Trasferire il formaggio di capra nel boccale insieme alle foglie di basilico, i pomodorini, pomodoro secco, sale e qualche cucchiaiata di acqua di cottura, azionare 20 sec. vel.8
Scolare la pasta e saltare in padella con il condimento e qualche cucchiaiata di acqua di cottura.
Trasferire nei piatti da portata e servire
PREPARAZIONE CLASSICA :
Per prima cosa pulire i pomodorini e le foglie di basilico, asciugare e mettere da parte.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Trasferire il formaggio di capra nel frullatore insieme alle foglie di basilico, i pomodorini, pomodoro secco, sale e qualche cucchiaiata di acqua di cottura, frullare bene il tutto.
Scolare la pasta e saltare in padella con il condimento e qualche cucchiaiata di acqua di cottura.
Trasferire nei piatti da portata e servire