PASTA INTEGRALE CON POMODORO E ORIGANO
INGREDIENTI PER 2 PERSONE :
150 gr penne integrali
150 gr pomodorini ciliegia
1 spicchi d’aglio
olio extravergine di oliva
origano
sale
PREPARAZIONE :
Per prima cosa sciacquate i pomodorini ciliegia sotto l’acqua corrente, asciugateli e tagliateli in due parti.
In una padella versate l’olio di oliva lo spicchio d’aglio, lasciate soffriggere, disponete i pomodorini, salate, coprite con il proprio coperchio e cuocete a fuoco moderato fino a quando l’acqua di vegetazione non sarà completamente evaporata, quindi togliete la padella dal fuoco.
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata bollente, scolateli, amalgamateli al condimento preparato e l’origano, quindi serviteli nel piatto da portata.