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PASTA FROLLA DI WAFER

L’avete mai provata? Be vi consiglio di realizzarla al più presto. Potrete preparate delle golose crostate e biscotti con i wafer a vostro gusto!

PASTA FROLLA DI WAFER
  • Preparazione: 40 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 500 gr biscotti o 1 crostata da 24 cm
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 200 g Farina 00
  • 1 Uova
  • 150 g Burro
  • 300 g wafer al cocco
  • cucchiaini Lievito in polvere per dolci (la punta)

Preparazione

PROCEDIMENTO BIMBY

  1. Nel boccale del bimby versate i wafer e la farina 20 sec. vel. 10. A seguire aggiungete il burro, il lievito e l’uovo. Azionate il bimby 20 sec. vel.5. Formate una palla con l’impasto ottenuto, trasferite in una terrina, chiudete con il coperchio e trasferite nel frigo per almeno mezz’ora. Adesso potete realizzare i vostri dolcetti preferiti.

PROCEDIMENTO CLASSICO

  1. Versate in un frullatore i wafer e la farina fino a formare una polvere sottile. A seguire aggiungete il burro, il lievito e l’uovo, quindi avviate il frullatore fino a quando vedrete che si sarà formato un impasto bello compatto. Formate una palla con l’impasto ottenuto, trasferite in una terrina, chiudete con il coperchio e trasferite nel frigo per almeno mezz’ora. Adesso potete realizzare i vostri dolcetti preferiti.

Note

Per i wafer potete usare i vostri gusti preferiti : Cacao, nocciola, vaniglia…..

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