Crea sito

PASTA CON CREMA DI PHILADELPHIA E POMODORO

Se avete voglia di un primo piatto gustoso e veloce, vi suggerisco la pasta con crema di philadelphia e pomodoro. Ricetta Bimby.

PASTA CON CREMA DI PHILADELPHIA E POMODORO
PASTA CON CREMA DI PHILADELPHIA E POMODORO

PASTA CON CREMA DI PHILADELPHIA E POMODORO

INGREDIENTI PER 2 PERSONE :

160 gr pasta
100 gr philadelphia
1 spicchio d’aglio
200 gr Pomodori pelati
Olio extravergine d’oliva q.b.
fogli di basilico ( facoltativo )

PREPARAZIONE BIMBY

Per prima cosa sbucciate l’aglio, trasferitelo nel boccale insieme all’olio extravergine di oliva,  rosolate  5 min. 100 gradi, vel 1.
Unite i pelati, quindi lasciate cuocere per 15 minuti,100 gradi vel 1. ( Unite foglie di basilico facoltativo per rendere il sugo più gustoso e profumato )
Infine aggiungete la philadelphia e aggiustate di sale fate andare 2 min. vel 1.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela ed infine saltate il tutto in padella.

PREPARAZIONE CLASSICA :

Sbucciate l’aglio e trasferitelo in una padella insieme all’olio extravergine di oliva, lasciate rosolare per qualche minuto a fiamma bassa.
Unite i pelati, coprite con il coperchio  e lasciate cuocere a fiamma bassa per quindi minuti ( unite foglie di basilico facoltativo per rendere il sugo più gustoso e profumato ) .
Schiacciate con una forchetta il pomodoro, aggiustate di sale, aggiungete la Philadelphia e amalgamate per bene.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela ed infine saltate il tutto in padella.