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Tortino di patate
Il tortino di patate ripieno è un piatto molto sostanzioso e ricco di sapore. INGREDIENTI : 500 g patate 100 g salame ungherese 100 g mozzarella 80 g parmigiano 1 uovo – pepe pangrattato Q.b olio di oliva Q.b Fiocchi…
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Lasagne con funghi e provola
Oggi concediamoci le lasagne funghi e provola, un primo piatto molto appetitoso che sarà apprezzato…
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Rotolo alla marmellata
Un morbido rotolo ripieno di una deliziosa marmellata di fragole Potete sostituire la marmellata di…
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Crema zabaglione e mandorle
Un dolce al cucchiaio molto delicato al palato,io ho aggiunto anche delle mandorle,vedrete che spettacolo…
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Finto tiramisù al pistacchio Senza uova e mascarpone
Una versione più leggera rispetto a quella tradizionale ma altrettanto golosa,delicata al palato visto che…
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Gnocchi con sugo di peperoni
Se la giornata vi ha messo appetito,vi suggerisco di saziarvi con questo bel piatto di gnocchi con sugo a base di polpa di pomodori e peperoni. INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 400 g gnocchi di patate 2 peperoni rossi 300…
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Muu muu – Budino vaniglia e cioccolato
Il muu muu è un budino a macchie, vaniglia e cioccolato, una merenda golosa,ideale per…
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Ghiaccioli con succo di pesca Sant’Anna
Quando fa molto caldo, non c’è niente di più piacevole di un ghiacciolo! Io mi…
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Insalata caprese
Un piatto classico usato come antipasto e talvolta anche come secondo. Semplice e gustoso,ideale nella…
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Pannocchie di mais alla griglia
Uno dei miei piatti preferiti in assoluto! Ne mangerei a chili! 😛 4 Pannocchie –…
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Cous cous in barchetta di melanzane
Da quando ho mangiato per la prima volta il cous cous, ho pensato di fare tante varianti una di queste : Pollo,pomodoro e melanzana con tante spezie,vedrete che bontà 😛 INGREDIENTI PER 2 PERSONE : 90 g di couscous 1/2…
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Focaccia in padella scamorza affumicata e speck
Pratica e sfiziosa,la focaccia in padella la potrete preparare anche all’ultimo momento,perchè non richiede lievitazione!…
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Gnocchi di pane in Barchette di melanzane
Se siete indecisi su che cosa portare a tavola,decidete per un bel piatto di gnocchi…
Crema al caffè Bimby
Avete ospiti ma non volete offrire il solito caffè? Bene con la crema al caffè…
Crocchette di patate e zucchine
Se per oggi volete preparare qualcosa di sfizioso,vi suggerisco un piatto di fritto facile: le…
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Spicchi di mela pastellate Senza Uova
Come dessert alla fine del pasto,vi consiglio di preparare questi golosi spicchi di mela in pastella. Ideali per tutti perché non contengono UOVA!! INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 200 ml acqua tiepida 120 g di farina 00 30 g burro…
Bocconi di mozzarella
Oggi vi suggerisco un secondo piatto originale e appetitoso, che potete preparare anche con pochi…
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Dolce Tiramisù
Il tiramisù è un dolce ricco e delicato! Si tratta di uno dei dolci più…
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Rosti di patate alle verdure
Un piatto semplice ma molto gustoso,molto colorato vedrete come li apprezzeranno i vostri bambini!! 😛…
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Rigatoni zucchine,melanzane e pomodorini
Un piatto tipico siciliano,molto gustoso! Mia zia solitamente la porta a mare 😉 vi assicuro…
Salame al cioccolato bianco e pistacchio senza uova
Molto delicato grazie al cioccolato bianco,si accoppia alla grande con il pistacchio rendendolo molto goloso al palato! Adatto agli intolleranti all’uovo e rullo di tamburi per la gioia delle donne in gravidanza 😉 INGREDIENTI : 200 gr Biscotti digestive –…
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Torta a gelato veloce
Avete voglia di una torta a gelato mà i tempi della preparazione sono lunghi? Eccovi…
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Polpette di zucchine e patate Vegan
Oggi vi propongo le polpette di zucchine, una ricetta vegetariana, semplicissima da preparare e allo…
Frittata di zucchine al forno al profumo di menta
La frittata di zucchine è una ricetta estiva semplicissima e veloce da preparare. Si può…
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Stecco alla nutella
Il caldo è arrivato,come tutti sapete i bambini vanno matti per i gelati. Perché non…
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Frittelle di zucchine al forno profumate alla menta e limone
Avete Voglia di un piatto sfizioso, mà siete a dieta? Provate le frittelle di zucchine al forno aromatizzate alla menta, semplici e saporiti, adatti come antipasto o come secondo piatto! INGREDIENTI : 2 zucchine 1/2 cucchiaino aglio liofilizzato 3 cucchiai…
Filetti di persico in Umido con Patate
Ecco la mia ricetta per il gioco di Risolì Creative Cooking: Filetti di persico con…
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Sformato di spaghetti e melanzane
Una ricetta semplicissima da preparare,si tratta di spaghetti al sugo di pomodoro fresco,melanzane e ricotta…
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Cotolette di melanzane
Le cotolette di melanzane sono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare. Sono delle…
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Hamburger di melanzane
Come sappiamo i bambini non amano gli ortaggi!! Per la gioia delle mamme, ecco una…
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Diamantini con farina di riso
Oggi vi volevo proporre degli ottimi biscotti con la farina di riso. Dei dolcetti golosi che non contengono glutine e che potrete realizzare voi stessi. Potrete accompagnare i vostri biscotti con una tazza di the. Una ricetta ottima per i…
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Paccheri al ragù
Farete un figurone con amici e parenti,si tratta della classica pasta al forno con ragu’…
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Panzerottini alla nutella
Sono dei deliziosi dolcetti,ripieni di nutella e fritti! INGREDIENTI PER LA PASTA: 500 g farina…
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Panzerotti pomodoro e mozzarella
Questi gustosi bocconcini, nati in Italia meridionale e ora famosi e apprezzati in tutto il…
Torta d’ananas a spicchi
Dei golosi spicchi di torta all’ananas pronti da mangiare!Questa versione mi è piaciuta molto grazie…
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Melanzane Gratinate
Come contorno o come secondo piatto,vi suggerisco di preparare queste melanzane gratinate. INGREDIENTI PER 4 PERSONE : 3 melanzane – 80 g pangrattato 60 g di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di timo 1/2 cucchiaino aglio granulato sale e pepe q.b.…
Gnochetti di patate con salsa di noci
Per pranzo soddisfate l’appetito dei vostri familiari realizzando per loro questo prelibato piatto di gnocchi…
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Biscottini con crema di pistacchio
I biscottini con crema di pistacchio sono dei piccoli bocconcini di pasta frolla molto friabili,veloci…
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Cous Cous e carote
Una ricetta velocissima e facilissima per il pranzo. INGREDIENTI PER 2 PERSONE : 160 g…
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Frollini al Microonde
Avete poco tempo? mà aspettate un’amica per un thè? Eccola la ricetta giusta per voi!…