Se siete particolarmente golosi, vi consiglio di realizzare i muffin con cuore alla nutella. Una vera tentazione, da gustare in ogni momento.
MUFFIN CON CUORE ALLA NUTELLA
INGREDIENTI PER 12 MUFFIN :
1 uovo
1 bicchiere di farina 00
1/2 bicchiere zucchero
1/2 bicchiere acqua
1/2 bicchiere olio di semi
1/2 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
gocce di cioccolato Q.b
nutella Q.b
zucchero a velo Q.b
PREPARAZIONE :
Per prima cosa dovrete inserire la nutella negli stampi in silicone tipo ghiaccio, lasciare nel congelatore per 2 ore. Adesso occupatevi dei muffin, in una terrina sbattete l’uovo con lo zucchero finche non diventa un composto schiumoso, aggiungete l’olio e il resto degli ingredienti. Mettete un cucchiaio di composto negli appositi stampini, al centro adagiate la nutella congelata, un altro cucchiaio di composto e le gocce di cioccolato, quindi trasferite in forno a 180 gradi per 30 minuti. Io ho aggiunto lo zucchero a velo alla fine 😛