I muffin allo yogurt in bottiglia, sono iper facili da realizzare, vi basterà versare tutti gli ingredienti insieme e scecherare per qualche istante! Soffici soffici 😀
Ingredienti
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1 uovo
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1 vasetto Farina 00
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1 pizzico Sale
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1/2 vasetti Zucchero
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1/2 vasetti Olio
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1/2 vasetti yogurt bianco
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q.b. Zucchero a velo
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1/2 Lievito in polvere per dolci (bustina)
Preparazione
MUFFIN ALLO YOGURT IN BOTTIGLIA
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Versate nella bottiglia i seguenti ingredienti : L’uovo, il sale, zucchero, farina, l’olio, lo yogurt e l’estratto vaniglia, chiudete e scecherate per bene fino a quando vi accorgerete che gli ingredienti saranno ben amalgamati tra di loro, aggiungete il lievito e continuate a scecherare. Sistemate i pirottini di carta in uno stampo per muffin, versate il composto negli appositi stampi lasciando 1 cm di bordo, perché in cottura gonfieranno. Trasferite nel forno precedentemente preriscaldato statico a 160 gradi per venticinque, trenta minuti. Fate sempre la prova stecchino, per accettarvi che i dolcetti sono perfettamente cotti. Appena sfornati spargete la superficie con lo zucchero a velo, quindi servite.
VERSIONE TRADIZIONALE
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In una terrina sbattete l’uovo con lo zucchero e il pizzico di sale, aiutandovi con una frusta a mano, finche non si sarà completamente assorbito all’uovo. Setacciate la farina insieme al lievito, quindi inserite tutti gli ingredienti nella terrina. Mescolate bene finche non diventa un composto ben omogeneo. Sistemate i pirottini di carta in uno stampo per muffin, versate il composto negli appositi stampi lasciando 1 cm di bordo, perché in cottura gonfieranno. Trasferite nel forno precedentemente preriscaldato statico a 160 gradi per venticinque, trenta minuti. Fate sempre la prova stecchino, per accettarvi che i dolcetti sono perfettamente cotti. Appena sfornati spargete la superficie con lo zucchero a velo, quindi servite
CON IL BIMBY
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Inserite nel boccale la farfalla, aggiungete l’ uovo, il pizzico di sale e lo zucchero 2 min. vel. 4 Successivamente versate l’olio, l’estratto vaniglia lo yogurt, la farina e il lievito 2 min. vel. 4 Versate l’impasto negli appositi pirottini lasciando 1 cm di bordo, perché in cottura gonfieranno. Trasferite nel forno precedentemente preriscaldato statico a 160 gradi per venticinque trenta minuti. Fate sempre la prova stecchino, per accettarvi che i dolcetti sono perfettamente cotti. Appena sfornati spargete la superficie con lo zucchero a velo, quindi servite.