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MINI SBRICIOLATE PAN DI STELLE RICETTA BIMBY

Le mini sbriciolate pan di stelle ricetta bimby, sono ideali da servire per le festicciole dei vostri bambini, visto che sono monoporzione.

MINI SBRICIOLATE PAN DI STELLE RICETTA BIMBY

INGREDIENTI PER 12 SBRICIOLATE :

210 gr farina 00
40 gr cacao amaro in polvere
120 gr burro
1 pizzico di sale 
1 uovo
100 gr zucchero
1/2 bustina lievito per dolci

PER IL RIPIENO E LA FINITURA :

crema pan di stelle Q.b
stelline di zucchero q.b

CON IL BIMBY

  1. Versate nel boccale lo zucchero, la farina, il cacao, il burro a cubetti, il lievito, il pizzico di sale  e l’ uovo, azionate il bimby 1 min. vel. 4
    Sistemate i pirottini di carta nell’apposito stampo per muffin, quindi disponete uno strato di frolla sbriciolata.
    Riempite una sac a poche con la crema pan di stelle, quindi farcite tutta la base e ricoprite la superficie con l’impasto sbriciolato rimasto.
    Completate la preparazione con le stelline di zucchero, quindi portate in forno caldo a 160° per 30 minuti.
    Lasciate raffreddare completamente e servite.

PREPARAZIONE CLASSICA

  1. In una ciotola versate la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito, il pizzico di sale e  mescolate bene le polveri quindi unite il burro, l’ uovo e lavorare l’impasto con le mani fino ad ottenere un composto sbricioloso.
    Sistemate i pirottini di carta nell’apposito stampo per muffin, quindi disponete uno strato di frolla sbriciolata.
    Riempite una sac a poche con la crema pan di stelle, quindi farcite tutta la base e ricoprite la superficie con l’impasto sbriciolato rimasto.
    Completate la preparazione con le stelline di zucchero, quindi portate in forno caldo a 160° per 30 minuti.
    Lasciate raffreddare completamente e servite.