Per questa ricetta ho utilizzato l’impasto delle tortine, uno stampo per cupcake e ho arricchito il tutto con la nutella!
- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 30 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 2 tortine da 15 cm l'una
- Costo: Medio
Ingredienti
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250 g Farina 00
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250 g Zucchero di canna
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250 g Olio di semi
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1 pizzico Sale
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3 Uova
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1 cucchiaio essenza panettone
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1 Lievito in polvere per dolci
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100 g Latte
PER LA FARCIA E LA FINITURA
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q.b. Nutella
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Zucchero a velo
Preparazione
MODALITA' BIMBY
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Nel boccale del bimby versate tutti gli ingredienti 2 min. vel. 4. Otterete un composto bello cremoso, versate negli stampi imburrati ed infarinati, aggiungete la nutella a cucchiaini. Lasciate cuocere nel forno precedentemente preriscaldato a 180 gradi per trenta minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che i dolci siano perfettamente cotti. Sfornate, lasciate intiepidire e trasferite nei piatti da portata, spolverizzate la superficie con lo zucchero a velo.
MODALITA' CLASSICA
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Versate tutti gli ingredienti in una terrina, lasciate per ultimo il lievito. Lavorate con una frusta elettrica fino a quando diventa un composto bello cremoso, unite il lievito setacciato e sbattete per pochi istanti. Versate negli appositi stampi imburrati ed infarinati aggiungete la nutella a cucchiaini. Lasciate cuocere nel forno precedentemente preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti, fate sempre la prova stecchino per accettarvi che siano perfettamente cotti. Sfornate, lasciate intiepidire e trasferite nei piatti da portata, spolverizzate la superficie con lo zucchero a velo.