L’anno scorso vi avevo proposto il liquore al pistacchio, quest’anno ho deciso di realizzare questa deliziosa variante : Liquore nocciolino!
- Preparazione: 2 Minuti
- Cottura: 15 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 2 bottiglie
- Costo: Medio
Ingredienti
LIQUORE NOCCIOLINO
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300 g Zucchero
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500 g Latte intero
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500 g panna dolce
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100 g Alcol puro
Preparazione
CON IL BIMBY
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Per prima cosa polverizzate lo zucchero nel boccale 20 sec. vel. 10
Aggiungete il latte, la panna, la pasta pura di nocciole 15 min. 90 gradi vel.4
Lasciate raffreddare e aggiungete l’alcool 1 min. vel.4
Trasferite nelle bottiglie di vetro e conservate in frigo per 6 mesi massimo. Ed ecco il nostro golosi liquore nocciolino 😉
MODALITA' CLASSICA
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Per prima cosa polverizzate lo zucchero in un frullatore. Versate in una pentola il latte, la panna, lo zucchero e la pasta pura di nocciole lasciate bollire sul fuoco a fiamma media bassa per dieci minuti. Trascorso questo tempo, togliete dal fuoco e lasciar raffreddare, successivamente incorporate lo l’alcool, mescolate per bene e trasferite nelle bottiglie di vetro e conservate in frigo per 6 mesi massimo. Ed ecco il nostro goloso liquore nocciolino 😉