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LIQUORE ALLE FRAGOLE BIMBY

Cinzia Poli ci delizia con il liquore alle fragole bimby, potete realizzarlo anche alla modalità classica. Cremosissimo e goloso.

LIQUORE ALLE FRAGOLE BIMBY
LIQUORE ALLE FRAGOLE BIMBY

INGREDIENTI :

250 g di fragole
120 g di zucchero
250 g di latte
250 g di panna fresca
100 g di alcool a 95°

 

PREPARAZIONE BIMBY :

 

Per prima cosa sciacquate le fragole sotto l’acqua corrente, asciugatele e versatele nel boccale insieme allo zucchero, azionate il bimby 10 sec. vel, 7
Aggiungete il latte e la panna fresca, azionate il bimby 7 Min. 90° Vel. 2. Lascia raffreddare completamente e successivamente aggiungete l’lcool, azionate il bimby 10 sec. vel. 3
Versate il liquore nelle bottiglie di vetro, lasciate raffreddare e successivamente ponete nel congelatore.

 

PREPARAZIONE CLASSICA

 

Per prima cosa sciacquate le fragole sotto l’acqua corrente, asciugatele e versatele nel frullatore insieme allo zucchero, frullatele per bene.
Versare il composto in una casseruola capiente e unire gli altri ingredienti
Portate a bollore, successivamente abbassate la fiamma e cuocere X 6/7 minuti girando spesso
Lasciate raffreddare, versate l’alcool e amalgamate per bene. Versate il liquore nelle bottiglie di vetro, lasciate raffreddare e successivamente ponete nel congelatore.